オーダーメイドで海外旅行
 

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スープ
レンズ豆のスープ (レンズ豆、たまねぎ、オリーブオイル) ¥500
肉の煮込みスープ (ひよこ豆、たまねぎ、アラビアンスパイス、マトン) ¥500
モロヘイヤのスープ (モロヘイヤの葉、スパイス、チキン又はビーフ) ¥600
チキンスープ (チキンベースに小さなパスタ入り) ¥/00
Main Dished&サラダ
月の砂漠・サラダ ¥1000
(大豆、きゅうり、トマト、レモングラス)
ヨーグルトサラダ ¥720
きゅうりとヨーグルトのサラダ
タッブーラサラダ ¥1300
小麦胚芽とパセリのサラダ
ファラフィル(3ケ) ¥720
すりつぶしたそら豆とオニオン、ニンニク、ハーブで仕上げたエジプト風コロッケ
サラテット・ペティンガン ¥720
マリネしたナスに、刻んだピーマンとニンニクを挟んだサラダ
ファットーシュ ¥1300
野菜とフライしたパンのサラダ
ホムモス ¥500
ひよこ豆と練りゴマを混ぜ合わせたペースト
ムタ-バル(ババガンヌージュ) ¥580
焼きナスにニンニク、練りゴマを混ぜ合わせたペースト
バミヤ ¥1200
牛肉とオクラ、トマト、ガーリック、オニオンのオーブン焼き
ファラフィル(5ケ) ¥900
ひよこ豆ととオニオン、ニンニク、ハーブ、クミンシードで仕上げた






サマーク・マシュイ ¥2,200
本日の魚の炭火焼。ニンニクとレモンにスパイスを合わせたソースを添えて。
ワラク エナップ(6ケ) ¥1,400
ブドウの葉でライスを巻いた料理
クシャリ ¥1100
ライス、マカロニ、レンズ豆、トマトソースを混ぜ合わせるエジプトの伝統料理

マクルバ ¥1,600
野菜とお肉入りのアラブの炊き込み混ぜご飯です
シシカバブ(2本) ¥1,400
アラビアンソースに1日漬け込んだ肉を串刺しにした炭火焼き。
ローストチキン ¥2,100
レモンとアラビアンスパイスで味付けして焼いたホールチキン
サマーク・マシュイ ¥2,500
魚の中びニンニクとレモンを詰め、スパイスソースを添えて。
SWEETS
ロズミルク ¥480
ミルクとココナッツのライスプディング、ローズオイル入り
ゴラシ ¥580
ハチミツにくるみ、ナッツをからめパイ生地で挟んで焼いたスイーツ
コナファ ¥680
チーズと細いパスタでできたスイーツ
   
 
COURSE

バーティコ-ス3000

前菜盛り合わせ
タブッーレサラダ
カバブ
メインディシュ
デザート
アラビアコーヒーかハーブティ
18人以上のご利用の場合、
子羊の肉焼き&ライスがつきます

ディナーコ-ス1980

前菜
盛り合わせ
サラダ
メインディシュ(日替り)
デザート
ハーブティー

ディナーコ-ス1680

前菜
盛り合わせ
サラダ
メインディシュカバブ
デザート
ハーブティー
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